深圳蔬菜農產品采購下單配送流程

一、建立配送服務項目管理組

項目經理：整體負責人；負責飯堂管理：飯堂一線管理；飯堂主廚：負責日常采購訂單；收貨員：負責食材配送簽收；財務人員：負責日常配送賬戶核算。

項目經理：整體負責人；訂單專員：負責日常訂單；維護專員：負責質量監督、投訴處理、對賬；采購專員：負責食材采購以及應急采購；質檢員：負責對所采購食材驗收；分揀中心：負責所有食材加工分揀工作；配送小組：負責食材配送；財務專員：負責發票明細開票以及應收款項管理。

二、蔬菜配送服務流程

1）根據推薦菜譜或者客戶自身需求聯系訂單專員；

2）下單方式：軟件、微信、傳真、電話、郵件；

3）時間：上午9:00-12:00，下午14:00-16:00；

注：應急下單：客戶因臨時需求需要增加或改變訂購的食材，客采取微信+電話方式聯系訂單部，我司將會按時按量及時補充。

每天下午信息部將所有客戶訂單集合后，采購部于下午16:00左右向各蔬菜類、肉類、早餐類、水果類等供應商進行集中采購，為了保證新鮮，蔬菜肉類都是當天采購，并且必須在12小時內完成采購配送。供應商配送時需提供當天的檢測報告（農藥殘留）、檢疫報告（動物檢疫合格證明）、質量合格證（產品質量報告），作為驗貨的必要依據，從流程上保障食材的新鮮、安全。

3、食材加工分揀：凌晨3:00-5:00為分揀中心作業時間。

4、全程冷鏈配送：早餐送達時間：6:30，副產品送達時間：8:00。

5、食材交接驗收：配送人員將客戶訂的每一框食材，準時送到客戶手中，為保證配送品種斤兩的準確性，以采購人的驗收數量為準，每次隨貨送上一式三份的送貨清單，供雙方驗貨后簽字確認，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。

三、信息化軟件管理

配送管理系統：報價控制系統、訂購系統、配送系統、采購系統、庫存系統、預算系統、零售系統、報表、財務、只能稱重系統。該信息化軟件管理系統極大提高了我司對客戶的服務質量以及管理效率。

沈陽當日鮮蔬菜配送是一家主要經營沈陽食堂配送,沈陽蔬菜配送中心,沈陽蔬菜配送,沈陽原材料配送,沈陽農副產品配送,沈陽農副產品物流配送,沈陽蔬菜食堂配送,沈陽配送蔬菜,沈陽農產品配送,沈陽蔬菜批發的企業。專業性配送蔬菜、水果，肉禽蛋、大米，糧油、水產品、凍品、調味品以及廚房用品為主導的專業餐飲公司。我們所有蔬菜均經過初步加工、無黃葉，無泥沙等雜質，利用率達95%以上，保障向用戶提供新鮮、無公害的安全衛生食品。公司為了適應不同客戶的需求，配有專業人員和配送車輛，實行“一對一”的服務體制，一心一意的為客戶服務！現以多家企業、學校、酒店、中西餐廳、單位的食堂保持良好的合作關系！誠實守信、客戶至上的服務標準，真正讓客戶用最少的錢吃最好的菜！ 沈陽當日鮮蔬菜配送從事承包工廠、學校、企事業單位，醫院等大、中、小的食堂，公司經過多年的摸索與實踐，不斷的發展、改革、創新，打破了傳統的飯堂模式，建立了規范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。自公司成立以來，就以“人才為本，誠信為本，職員的滿意，廠家放心的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技術深受眾多企業管理者和員工的好評，樹立了良好的企業形象。現已多家企業，國家單位持久良好合作關系。沈陽當日鮮蔬菜配送嚴格按照食品品質標準體系的目標不斷強化內部管理，在管理中嚴格執行8S管理模式，持續改善，以滿足來自不同地區不同文化的客戶需求。完善的管理服務，享有良好的信譽!多年來，不斷積累經驗，憑借健全的管理體制、完善的質量檢測系統，優越的生產技術、服務水準，凝聚成一個相當規模的現代化企業。始終堅持“安全衛生、無公害食品、讓客戶滿意”為宗旨，勵精圖治、拼搏創業、努力做到最好。