東莞飯店蔬菜配送應(yīng)急預(yù)案

不怕一萬就怕萬一，在飯店蔬菜配送過程中，倘若發(fā)生突發(fā)情況，會(huì)對(duì)雙發(fā)造成不必要的損失。因此，為保護(hù)雙發(fā)利益，對(duì)客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，佳惠鮮蔬菜配送公司利用自身專業(yè)專注優(yōu)勢(shì)，整理了針對(duì)飯店蔬菜等食材配送的突發(fā)情況應(yīng)急預(yù)案。

缺貨配送處理

1、與飯店溝通協(xié)調(diào)交貨時(shí)間，交貨數(shù)量，交貨批次，盡可能在不影響飯店用餐的前提下通過延遲交貨或者分批交貨達(dá)到滿足飯店需求。

2、如飯店急需該產(chǎn)品，應(yīng)通過緊急采購(gòu)、緊急配送滿足飯店需求。

3、及時(shí)和上游生產(chǎn)基地溝通，明確供貨時(shí)間，先把已有貨物送到，再盡快把貨補(bǔ)齊。

停水緊急處理

我司會(huì)與飲用水專賣店簽定供應(yīng)協(xié)議。接到飯店停水通知后，不能按時(shí)生產(chǎn)膳食時(shí)，立即運(yùn)送餐飲用水或蒸餾水到飯店后廚；并配合廚師修改菜單，采用不需大量水清洗的食材，修改菜單后需提供給飯店商討確認(rèn)。

制作過程差菜處理

1、專門儲(chǔ)存用于應(yīng)急的食物如：雞蛋、火腿、臘肉、臘腸、冷藏肉類、干貨等頂上。

2、靈活將下一餐菜補(bǔ)上，下一餐再作及時(shí)補(bǔ)充。

交通意外處理

由于交通管制、途中意外事件不能按時(shí)交貨處理時(shí)，與飯店溝通，雙方在尊重實(shí)事的情況下協(xié)商交貨時(shí)間或由我司配送員或飯店派員購(gòu)買，所產(chǎn)生的費(fèi)用由我司承擔(dān)。

食材貨物問題處理

1、產(chǎn)品質(zhì)量有問題時(shí)，我司將在2小內(nèi)將有質(zhì)量問題的產(chǎn)品補(bǔ)送給飯店，不收取任何費(fèi)用。

2、對(duì)于不符合要求的貨物由飯店驗(yàn)貨員提出清退，對(duì)數(shù)量不足或部分退貨的，我司在以不影響飯店伙食供應(yīng)為前提2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)送。

3、如飯店原因需臨時(shí)加單處理，公司按要求2小時(shí)送到。

合同外問題處理

對(duì)于飯店要求合同外的協(xié)議產(chǎn)品，如果不是我司常備產(chǎn)品，我們將會(huì)通過生產(chǎn)廠家或行業(yè)協(xié)會(huì)等渠道進(jìn)行資源調(diào)配，在2小時(shí)內(nèi)指定專人專車送到。我司對(duì)于臨時(shí)協(xié)議的產(chǎn)品價(jià)格將遵守市場(chǎng)規(guī)則，保證低于市場(chǎng)同期批發(fā)價(jià)，在產(chǎn)品調(diào)配過程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用均由我司承擔(dān)。

沈陽當(dāng)日鮮蔬菜配送是一家主要經(jīng)營(yíng)沈陽食堂配送,沈陽蔬菜配送中心,沈陽蔬菜配送,沈陽原材料配送,沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送,沈陽農(nóng)副產(chǎn)品物流配送,沈陽蔬菜食堂配送,沈陽配送蔬菜,沈陽農(nóng)產(chǎn)品配送,沈陽蔬菜批發(fā)的企業(yè)。專業(yè)性配送蔬菜、水果，肉禽蛋、大米，糧油、水產(chǎn)品、凍品、調(diào)味品以及廚房用品為主導(dǎo)的專業(yè)餐飲公司。我們所有蔬菜均經(jīng)過初步加工、無黃葉，無泥沙等雜質(zhì)，利用率達(dá)95%以上，保障向用戶提供新鮮、無公害的安全衛(wèi)生食品。公司為了適應(yīng)不同客戶的需求，配有專業(yè)人員和配送車輛，實(shí)行“一對(duì)一”的服務(wù)體制，一心一意的為客戶服務(wù)！現(xiàn)以多家企業(yè)、學(xué)校、酒店、中西餐廳、單位的食堂保持良好的合作關(guān)系！誠(chéng)實(shí)守信、客戶至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，真正讓客戶用最少的錢吃最好的菜！ 沈陽當(dāng)日鮮蔬菜配送從事承包工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位，醫(yī)院等大、中、小的食堂，公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。自公司成立以來，就以“人才為本，誠(chéng)信為本，職員的滿意，廠家放心的經(jīng)營(yíng)理念，以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，美味實(shí)惠的烹飪技術(shù)深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng)，樹立了良好的企業(yè)形象。現(xiàn)已多家企業(yè)，國(guó)家單位持久良好合作關(guān)系。沈陽當(dāng)日鮮蔬菜配送嚴(yán)格按照食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系的目標(biāo)不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，在管理中嚴(yán)格執(zhí)行8S管理模式，持續(xù)改善，以滿足來自不同地區(qū)不同文化的客戶需求。完善的管理服務(wù)，享有良好的信譽(yù)!多年來，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，憑借健全的管理體制、完善的質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)，優(yōu)越的生產(chǎn)技術(shù)、服務(wù)水準(zhǔn)，凝聚成一個(gè)相當(dāng)規(guī)模的現(xiàn)代化企業(yè)。始終堅(jiān)持“安全衛(wèi)生、無公害食品、讓客戶滿意”為宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)、努力做到最好。